OECHSNER Naturtrüb
Naturbelassen und unfiltriert, aber mit nur einer sehr leichten Trübung: Dies weißt auf eine lange Reifungs- und Lagerdauer im Tank hin, die dem Bier genug Zeit gegeben hat um auszureifen und sich nahezu alle Schwebstoffe absetzen konnten. Eine sehr feine Nase von Süß-Gebäck und Karamell, Honig und etwas Vanille. Die Charakteristik setzt sich dann auch am Gaumen fort, wird aber von einer eleganten Hopfenbittere begleitet, die dem Bier seine Balance verleiht.
Am Tisch gesellt sich zu diesem Bier ebenso ein klassischer Schweinebraten, wie auch Gerichte mit Sauerkraut, die sonst eher Probleme haben mit der richtigen Begleitung.
Alkoholgehalt: 5,0%
Bittereinheiten: 21,9
Stammwürze: 12,3%
