Ein helles Bockbier ist aufgrund seiner deutlich größeren Portion Malz immer etwas Besonderes und lässt die Erwartungen steigen.
Hier erfüllen sich die Erwartungen mit einer sehr edlen Aromatik in der Nase, die an Frühstücks-Croissant mit Honig und Mandeln erinnert. Auf der Zunge breitet sich ein Spektrum von hellen Süß-Aromen aus, die in einer milden Hopfenbittere ihren Gegenspieler finden. Die deutlich höhere Viskosität ergibt ein außergewöhnliches Mundgefühl und trägt das Bier zu einem langen und Aromen-reichen Finale.